af Knud Romer | okt 26, 2025 | Debat
Politikere og meningsdannere blæser til åndelig oprustning, men bidrager med det stikmodsatte: reaktionær, nationalistisk åndsformørkelse. Verden er blevet et farligere sted, og selvfølgelig får det én til at besinde sig på det, som vi har taget for givet og holder af...
af Knud Romer | okt 26, 2025 | Essays
Den er pæredansk. Kartoflen. Så dansk at det måske burde hedde kartoffeldansk. Men den lysegule kending har en lang færd bag sig. Knud Romer udfolder kartoflens historie og sin egen kærlighed til knolden. Min tyske mor lavede altid “kartoffelpuffer” til mig om...
